Tjocka revben
Kategori: Mat
Gjorde fantastiska revben igår !
Vi åt med kokt potatis och beasås.
Mumma !
Koka hela köttstycket i vatten med vitpepparkorn, rosepepparkorn, lagerblad , fem vitlöksklyftor, en stor gul lök, några morötter, salt och en köttbuljongtärning.
Låt koka minst två timmar. Tills köttet nästan trillar av benen av sig själv.
Låt koka minst två timmar. Tills köttet nästan trillar av benen av sig själv.
Skär i portionsbitar och glasera. Vi fuskade med Per Morbergs . Så god !
in i ungen på 225 grader i 10-15 minuter. Pensla igen och in igen tills de får bra färg. Kanske 10 minuter till.
in i ungen på 225 grader i 10-15 minuter. Pensla igen och in igen tills de får bra färg. Kanske 10 minuter till.
Mumma !
